Hoe het ooit begon....

Als je overgrootouders en ouders allen zijn opgegroeid "tussen" de vis.

Dan is uiteraard je toekomst al bijna uitgestippeld....

Opa Jan Schilder op zijn bakfiets vanuit Volendam venten in de streek, en opa Jaap Edelenbosch venten in de streek eo. Vader en moeder al vanaf kinds af aan (mee) werken in de vis, en de basis is gelegd!

Eind jaren 60 begon Theo Schilder met het venten van "pondjes" paling in en rond het havengebied. Het toerisme kwam langzaam op gang, en hij zag daar toekomst in. Al snel werd besloten om samen met een compagnon een vaste verkoopplaats aan te vragen bij de haven. Het werd een plek bij het station en Vishandel 't Suud was een feit. In eerste instantie werd gebruik gemaakt van de "oude" handkar van Jaap Edelenbosch. Nadat niet allen het toerisme groeide, maar ook de Enkhuzers de weg naar vishandel 't Suud wisten te vinden. Bleek al snel dat de "oude" handkar te klein werd. Dus werd er besloten om een "echte" verkoopwagen aan te schaffen. Dit bleek een schot in de roos.